Συνταγή Ενέργειας

Οι energy balls είναι ένα δημοφιλές σνακ γεμάτο ενέργεια που μπορείτε να πάρετε μαζί σας οπουδήποτε. Αυτή η μοναδική συνταγή δημιουργεί μια ενδιαφέρουσα εκδοχή των energy balls, φορτισμένη με θρεπτικές αξίες και ένταση.

Συστατικά:

• 1/2 φλ. βρώμη
• 1/4 φλ. κακάο σε σκόνη
• 1/4 φλ. σπιτική μαρμελάδα (χωρίς προσθήκη ζάχαρης)
• 1/4 φλ. σπιτικό βούτυρο αμυγδάλου
• 1/4 φλ. μέλι
• 1/4 φλ. ψιλοκομμένα αμύγδαλα
• 1/4 φλ. ψιλοκομμένα φουντούκια
• 1/4 φλ. σπόροι chia
• 1/4 φλ. σκόνη πρωτεΐνης (προαιρετικά)
• 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• Μια πρέζα αλάτι

Οδηγίες:

1. Βήμα 1: Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη βρώμη και το κακάο σε σκόνη.
2. Βήμα 2: Προσθέστε τη μαρμελάδα, το βούτυρο αμυγδάλου, το μέλι, τα αμύγδαλα, τα φουντούκια, τους σπόρους chia, τη σκόνη πρωτεΐνης (αν τη χρησιμοποιείτε), την εκχύλιση βανίλιας και το αλάτι. Ανακατέψτε καλά ώστε όλα τα συστατικά να ενσωματωθούν.
3. Βήμα 3: Σχηματίστε μικρές μπάλες με τα χέρια σας.
4. Βήμα 4: Αφήστε τις energy balls να κρυώσουν στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά για να πήξουν.
5. Βήμα 5: Αποθηκεύστε τις μπάλες σε έναν στεγνό και σφραγισμένο χώρο.

Θρεπτική Αξία ανά Μπάλα:

• Θερμίδες: Περίπου 100-120 θερμίδες, ανάλογα με τα συστατικά που χρησιμοποιήσατε.
• Πρωτεΐνη: Περίπου 3-4 γραμμάρια
• Φυτικές Ίνες: Περίπου 2-3 γραμμάρια
• Υδατάνθρακες: Περίπου 10-15 γραμμάρια
• Λίπη: Περίπου 6-8 γραμμάρια

• Βρώμη: Η βρώμη είναι πλούσια σε διαλυτές ινες, που βοηθούν στην πέψη και στη ρύθμιση της γλυκόζης στο αίμα. Είναι πλούσια σε μαγνήσιο, το οποίο υποστηρίζει τη μυϊκή λειτουργία και την υγιή καρδιά. Επιπλέον, παρέχει βιταμίνη Β1 (θιαμίνη) που είναι απαραίτητη για την ενέργεια του μεταβολισμού.

• Αμύγδαλα: Τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, κυρίως βιταμίνη Ε, που προστατεύει τα κύτταρα από την οξειδωτική ζημία. Είναι επίσης πηγή μαγνησίου, που συμμετέχει σε πολλές βιοχημικές αντιδράσεις του σώματος, και σε καλά λιπαρά οξέα που υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς.

• Κακάο: Το κακάο είναι γνωστό για τα αντιοξειδωτικά του, όπως οι φλαβονοειδείς, που συμβάλλουν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών. Περιέχει επίσης μαγνήσιο, σίδηρο, και φυτοχημικά που μπορεί να ενισχύσουν την καρδιαγγειακή υγεία και να βελτιώσουν την ανθεκτικότητα.

• Φουντούκια: Τα φουντούκια περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, αντιοξειδωτικά και φυτοστερόλες που βοηθούν στη μείωση του χοληστερόλ. Είναι επίσης πλούσια πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών.

Αυτή η συνταγή για energy balls είναι γεμάτη γεύση, ενέργεια και θρεπτική αξία, και μπορεί να αποτελέσει ένα υγιεινό σνακ για κάθε στιγμή της ημέρας. Απολαύστε τις με ικανοποίηση και ενέργεια!