Benefits of Matcha
The Great Matcha Tea Το ιαπωνικό matcha είναι ένα είδος πράσινου τσαγιού σε σκόνη( Camellia sinensis) της ποικιλίας Tencha που καλλιεργείται με παραδοσιακό τρόπο. Η σκίαση των φυτών κατά την περίοδο ανάπτυξης ενισχύει τις διαδικασίες σύνθεσης και συσσώρευσης βιολογικά ενεργών ενώσεων, συμπεριλαμβανομένης της θεανίνης, της καφεΐνης, της χλωροφύλλης και διαφόρων τύπων κατεχινών. Λόγω της μοναδικής χημικής του σύστασης και της …